Jamón de cerdo iberico, sal común, azúcar, conservadores (E252 y E250). No contiene alérgenos.
Jamones procedentes de cerdos ibéricos criados en semi-libertad en las dehesas en la llamada montanera, alimentados a base de bellotas e hierbas. La curación de estas piezas se realiza en secaderos y bodegas naturales por un período de tiempo nunca inferior a 26 meses.
*Si usted lo desea ponemos a su disposición la opción de loncheado a mano, en cómodos sobres de 150gr aproximadamente, junto con el hueso cortado y envasado. También le damos la opción de deshuesarlo.
| VALORES NUTRICIONALES | |
|---|---|
| VALOR ENERGÉTICO (KJ) | 1512 |
| VALOR ENERGÉTICO (KCAL) | 364 |
| GRASAS | 27,18 g |
| DE LAS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS | 10,63 g |
| HIDRATOS DE CARBONO | 0,54 g |
| DE LOS CUALES AZÚCARES | 0,39 g |
| PROTEÍNAS | 29,30 g |
| SAL | 4,80 g |
